​沿革

Company’s History

1967(S42).04.07

豊橋市中郷町に「和風とんかつの武蔵」を開業。 「箸で食べるとんかつ」として話題を呼び、「味噌かつ定食」が大ヒット。

1973(S48).03.26

個人経営から「武蔵有限会社」へ

1973(S48).07.01 

「とんかつの武蔵」現在の藤沢町に移転オープン

1984(S59).07.24

個人経営から「武蔵有限会社」へ創業者(故河合政博)に継ぎ、故河合正枝が女将「肝っ玉かあさん」として受け継ぐ。

1994(H06).10.21

「とんかつの武蔵 みなと店」オープン

1997(H09).03.12

とんかつ和食 武蔵 総本店(現店舗)を全面改装によるリフレッシュオープン

2001(H13).03.04

初の海鮮居酒屋「炎の遊食家 壱勢」三ノ輪店オープン

2003(H15).01.23

初の回転寿司業態「炎の回転すし 武蔵丸」豊川本店オープン

2008(H20).04.04

豚しゃぶ・鮨・和食「武蔵園」オープン

2008(H20).07.29 

総本店 宅配事業から「武蔵お届け料理センター」として独立オープン

2009(H21).05.01

「河合昭人」が三代目社長に就任

2010(H22).03.09

「どうめぇ豚と海鮮 壱勢 豊橋広小路店」オープン

2011(H23).05.01

障害者就労支援事業「ありがとぉ」開始

2011(H23).09.16

「超グルメ回転寿司 武蔵丸2 豊橋本店」オープン

2013(H25)  

「634グローバル・プロジェクト」始動

2013(H25).11.02

「ヘルシー焼き肉と寿司の食べ放題 やみつき太郎」オープン

2014(H25).07.12 

「超グルメ回転すし 武蔵丸2 豊橋藤沢本店」現店舗へ移転オープン

2014(H26).10.17 

「やまと食堂 豊橋南陽通り店」オープン

2014(H26).11.11 

「みそかつ和食むさし 豊川伊奈店」オープン

2015(H27).11.16

「超グルメ回転すし 武蔵丸3 蒲郡店」オープン

2016(H28).03.18

初の海外FC店 中国「インツァンFC店」オープン

2016(H28).04.25 

中国2号店「三河武蔵 FC1号店」オープン

2016(H28).08.25

「武蔵営業本部」「武蔵お届け料理センター」「武蔵セントラルキッチン」

新築オープン

2016(H28).11.17

「まるとん本舗1 豊橋広小路店」オープン

2017(H29).04.01 

「超グルメ回転すし 武蔵丸4 三ノ輪店」新築オープン

2017(H29).05.11 

 フィリピン「和食むさし亭」オープン

2017(H29).05.18

「まるとん本舗2 豊橋三ノ輪店」オープン

2018(H30).05.28

 創業者 大女将 河合正枝 永眠

2019(H31).06.17 

フィリピン「和食むさし丸」オープン

2019(H31).11.28

「超グルメ回転寿司 武蔵丸5 豊川伊奈店」オープン

2019(H31).11.29

新業態「大衆焼肉 一勢 三ノ輪店」オープン

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